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天蕙斋
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老字号分类: 工艺美术
  

经营鼻烟的老字号商店。位于宣武区大栅栏街路南。建于清道光年间,由满族人杨氏开设,初名聚兴斋。光绪二十六年1900)被大火烧毁。恢复营业后,改为现名。天蕙斋地处3层高台阶之上,一间门脸,3间进深,门面房迎面为一横向柜台,侧墙上悬大匾,上书“香妙心清”,为梨园界名人杨小楼、余叔岩、梅兰芳等人所赠。1960年停业,原址改为大栅栏食品商场。1989年初恢复出售鼻烟业务。1998年冬商场设立天蕙斋鼻烟专柜。天蕙斋制作的鼻烟,具有清脑、醒目、避瘟、祛痒、消除疲劳和正气等功能。

所用烟叶须是山东省兖州磁阳县所产。这种烟叶叶脉细、无粗梗,具有烟味浓、油性大、味柔和等特点。逢收获季节,天蕙斋即派专人采购。烟叶在当地晒干,研成细面,做成“坯子”,然后运往福建省长乐县的陈通记和陈官记花庄去熏头遍,即用福建生长的单花茉莉熏制一个夏季。头遍熏好的烟仅是半成品,称“建烟”。后运往北京右安门外黄土岗,用专养的白茉莉花熏制。每放一次鲜花,熏78个小时,如此经过56遍,才算成品。天蕙斋自制的鼻烟共分10个档次:一级为高万馨露、二级为万馨露、三级为万鲜露、四级为万蕊露、五级为高万花露、六级为万花露、七级为御制露、八级为茉莉露、九级为双花熏、十级为坯子。清末民初,谭鑫培、杨月楼、俞振飞、杨小楼、余叔岩、高庆奎、马连良、谭小培、谭富英、王瑶卿、金少山、侯喜瑞、李洪春、丁永利、李万春等梨园界男演员都喜闻鼻烟,多为天蕙斋的老主顾。

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