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东安市场
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老字号分类: 饭庄;食品小吃;百货;工艺美术;戏院茶楼
  
    东安市场在东皇城外,是北京建立最早的一座综合市场,因邻近皇城东安门而得名,迄今已有100年的历史。这地方本是清朝的一块练兵场。当时,东安门外大街两旁有不少店铺和商摊儿,由于这一带紧挨着紫禁城,许多皇亲国戚、文武大臣都在附近置办了宅子。可是摊贩众多,经常导致道路拥挤,直接影响了达官显贵们出入宫廷。结果,住在金鱼胡同的步兵统领那桐等官员提出整顿市容、修建马路。就这样,将沿街摊贩全部都迁到东南面的八旗兵神机营的练兵场。由于邻近东安门,所以叫做东安市场。

    由于地理位置好,交通便利,场子里的店铺越来越多。特别是1900年八国联军攻占北京城,前门外大栅栏被火烧成一片瓦砾。那里的商贩也纷纷转到了东安市场。几年工夫,东安市场就从最早一个摆摊设点的露天市场,逐渐发展成为一个包括各行各业各类商摊、商号、书店、游艺在内的无所不包的超级市场。据193312月的统计,当时东安市场共有16个经营区,包括畅观楼、青霖阁、中华商场、丹桂商场、桂铭商场、霖记商场和东庆楼等七个小商场,分布着各行各业商贩925户,其中店铺257户、摊贩658户。不仅北京人,就是远道来京的中外人士,也要到这里逛一逛。

    东安市场有4个门,分成北门、西门、中门和南门。市场自北而南的正街是条干线,和干线垂直,自北向南有头道街、二道街、三道街三条街。自头道街起,在正街的东西两侧还有两条平行的东街和西街。从北门到三道街,从西门到头道街的东头,是一块基本呈正方形的场地。从西门向南的一线上开有市场的中门和南门。开始时,市场的地也是土的,只有建成的店铺内才墁有条砖地。1920年,市场遭遇第二次大火,全场的甬道才铺了黄色的耐火砖,并在市场上面搭了板棚。

    东安市场之所以能比较长时间地保持繁荣,其原因较多,其中一个重要原因就是市场北门的吉祥戏院。吉祥戏院的前身是1906年大公主府总管刘燮之修的吉祥茶园。刘总管开茶园的目的就是使皇城以东以北的达官显贵们看戏不用非到前门外不可了。当时,谭鑫培、杨小楼、金少山、谭富英、梅兰芳、马连良、姜妙香等人都来此登台献艺。后来,清朝灭亡了,跟这儿演戏却保留了下来。为了方便晚场戏散后的观众吃饭购物,东安市场的店铺和商摊,一直坚持营业到深夜。所以,过去东安市场上午的顾客要少于下午和夜晚。这种全天乃至夜里都营业的市场,比一般集市和庙会更具吸引力,人气旺了,市场里买卖当然就做得长远。

    东安市场中,最殷实的行业要算是特种工艺了。在这一行中,规模最大要算是西门里路北的志成楼。这家商号是一家制做金银首饰、穿制珠翠饰物的首饰楼,大致开设于1908年至1909年间。店内设有金银、首饰、镶嵌几个部分,店员多时达到四五十人,不仅是东安市场里的大买卖,就是在全城也颇为有名。据说,司徒雷登曾托人到志成买了一只金托“祖母绿”的翠戒,后来有人告诉司徒雷登说是假的,司徒半信半疑,便找到当时著名珠翠鉴赏家铁宝亭,铁氏拿过戒指仅看了看志成的印记,就告诉司徒说,你只管放心,有志成字号的货没有假的。由于顾主对该店的信任,因此1932年,当溥仪在满洲国“登基”时,他所戴的金冠都是他让“太后府”在志成定做的。1935年,在袁良主持的北平市物产展览会上,志成制做的金银器皿和首饰银嵌花兰及象瓶曾获得了最高的优等奖。

    书肆也是市场中的一大行业,这些经营图书的店铺多集中于市场西面的畅观楼、丹桂商场、桂名商场等地。它们是20年代后期兴起的,最早开设的有“瑞文斋”、“多文斋”、“佩文斋”、“新智书局”等,最多时达60多家。至于书摊则多集中于南花园和西夹道处。市场内的书肆以外文和古旧图书为主,所有书店和书摊都是开架售卖。它们的售书的方式不单单是等着顾主上门选购,还采取亲自送书上门和邮寄的办法。此外书肆的从业人员一般在图书知识方面都较高。出售外文图书的人,一般能讲外语;售卖线装古书的人,对于目录学和版本学知识都相当丰富。昔日不少知名学者和名人常到市场选购图书,如胡适、朱自清、张学良等人。解放前夕,有些书商还将不少进步书籍以伪装形式出售给爱国进步人士。此外,东安市场还有百货、服装、鞋帽、文具纸张、医药、照相器材、古玩玉器、干鲜果铺以及茶馆、球房等多种行业。早年间,市场东部还有个杂技场。

    总之,东安市场是北京一个有着较长历史,经历了不同历史时期,基本上保持着繁荣的大型综合商场,它在国内外都享有一定的声誉。正是因为如此,近现代史上一些中外名人都到过这里,或与它有着一定的关系。比如鲁迅在这里吃过饭,胡适在这里买过书,溥仪在这里买过蜜饯,宋美龄在这里选购过首饰。解放后,西门里的“佳美利”鞋店为毛主席做过鞋,周恩来总理还来过这里给店员们讲过话。赫鲁晓夫和布尔加宁也在这里买过烟斗……

    文革开始后,东安市场被改名为东风市场,吉祥戏院变成了电影院,工艺店铺也都没了踪影,餐饮业倒还算红火,只是由于物资极度匮缺,买什么都要排队,还不一定能买到。1988年,东风市场又恢复了东安市场的字号,但属于那个年代特有的革命印记已将这个北京的商业文化遗产破坏得不成样子。所谓的新东安真是一个新,似乎没有一点老东安的内容。

    由于吉祥戏院的改造,引发了海外对东安市场改造的兴趣。1993年,北京东安集团与香港新鸿基地产有限公司合资在东安市场原址兴建新东安市场大厦。经过了5年改造,东安市场于1998年重张开业了,营业面积达到15000平方米,也是购物、娱乐、餐饮一应俱全。不过,像东安市场这样的大商场,京城实在太多了,没有必要非要再到那里去买东西了。除了老字号的名字以外,东安市场跟赛特、燕莎甚至金源MALL没什么两样。

 

38家老字号入驻东安市场
   
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